Az olívaolaj az olajfa csonthéjas terméséből, az olajbogyóból mechanikai úton előállított zöldessárga, jellemző illatú, kellemes, édeskés ízű, szobahőmérsékleten folyékony növényi zsiradék. A Gustolio bio extra szűz olívaolaja a Földközi-tenger országaiban termesztett olajfák gyümölcseiből kinyert gazdag és gyengéd ízű mínőségi olívaolaj. A mediterrán konyha, nyári saláták és grillezés, valamint a növényi, vegán étrendet követők egyik értékes hozzávalója.